Bueno lo prometido, otra receta "by la novia"y seguimos sumando hojitas para el futuro libro de cocina que se va a llamar: "Como darle verdura a su marido y no morir en el intento"
Espero que la disfruten, nuevamente un invento mio para mimar la pancita, fácil y rico!.
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Receta : Portobellos Rellenos (by la novia)
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Ingredientes:
6 Hongos Portobello frescos
1 huevo
Queso fresco rallado
Salvado de avena
Piñones
Provenzal
Sacar el cabito de los hongos y limpiarlos con una servilleta de papel, ponerlos en una sartén u olla (tipo essen) boca arriba, con un fondo de manteca derretida y un chorrito de vino tinto.
Para el relleno mezclar un huevo con el salvado, el queso fresco, los piñones picados, el provenzal deshidratado. Agregar sal y condimentos a gusto.
Rellenar los hongos y cocinar a fuego lento.
31 de marzo de 2009
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Los Portobellos Rellenos,
ResponderEliminarCon su quesito y piñones
Deben de estar muy sabrosos
Y…sanito quién los come.
Con permiso de la Novia
Adjuntaros desearía
Una “Payada” preciosa
Que me escribiera Karina:
“Vea mi blanca paloma,
hoy prepare la ensalada
y la deje preparada
por si luego le apetece
no crea, usté se merece
un banquete de los reyes,
pero a mi más me parece
que alimentarse sanito
lo deja a uno bonito
pa´conquistar los amores,
aunque luego ni nos traigan
un lindo ramo de flores.”
Como podréis comprobar
Ya estaba en su pensamiento.
Con lechuga y tomatito
A la gente alimentar.
Mi pobre Fede ¡lo siento!
Blanca, la Paloma.
Ay mi Blanca preciosa, que lindos recuerdos, cuando nos dejabamos mutuamente en la pizarra de la cocina, avisos y recados en forma de poesias, dibujos o chistes, que lindo es CON-VIVIR, te quiero mucho mucho!!! gracias ! te voy a nombrar socia honorífica del blog!!
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